Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart - Rezept geschrieben von Donnapurzel
Folgendes ist Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Forelle frisch |
| 4 | Tomaten frisch |
| Kräuter der Saison Ptersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum) | |
| Zitronensaft | |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 2 | Knoblauchzehen frisch |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart - Rezept
- Forellen abspülen und mit Küchentuch trockentupfen.Mit Zitronensaft beträufeln, innen und außen salzen und pfeffern.
- Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch in Scheiben schneiden.Kräuter hacken.
- Forellen je auf ein großes Stück Alufolie legen.Forellen mit Tomatenscheiben, Zwiebelschieben, Knoblauchscheiben und Kräutern füllen.Obenauf auch Tomatenschieben und Zwiebelschieben legen.Mit Olivenöl beträufeln und ganz in die Folie einwickeln.
- In der Backröhre bei 250°C je nach Größe der Forelle 10 bis 25 min. garen.In der Folie auf dem Teller servieren. Dazu Salzkartoffeln.
Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2775 (663) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 75,0 g |
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