Ein süßer Gruß ... - Rezept Durch Cookies

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    Folgendes ist Ein süßer Gruß ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ein süßer Gruß ... - Rezept


    Ein süßer Gruß ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    50 Gramm Amarettini Mandelkekse
    30 Gramm Butter
    2 Blatt Gelatine weiß
    150 Gramm Erdbeeren frisch
    1 Esslöffel Puderzucker
    1 Esslöffel Amaretto
    50 Gramm Schlagsahne
    20 Gramm Schokolade weiß
    1 Blatt Gelatine weiß
    Minzblätter
    Erdbeeren frisch


    ZUBEREITUNG Ein süßer Gruß ... - Rezept


    1. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz "überfahren" ;-) , also fein zerbröseln. Butter in einem Topf schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und mit den Amarettinibröseln gut vermengen.
    2. Herzformen auf ein Brett stellen. Keksteig als Boden hineinfüllen, fest andrücken und ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
    3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit Puderzucker und Amaretto pürieren. Gelatine gut ausdrücken, auflösen und unter das Erdbeerpüree rühren.Das Ganze in die Formen auf den Boden verteilen und wieder eine halbe Stunde kalt stellen.
    4. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Sahne in einem Topf erhitzen (nicht kochen). Topf vom Herd nehmen. Schokolade in der warmen Sahne schmelzen lassen. Gelatine gut ausdrücken und in der Schokoladensahne auflösen.Als letzte Schicht in die Formen verteilen. Nochmal eine halbe Stunde kalt stellen.
    5. Die kleinen Törtchen vorsichtig aus den Formen lösen. Auf Desserttellern anrichten. Mit Minze und Erdbeeren garnieren.



    Ein süßer Gruß ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1172 (280)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 22,3 g
    Fett 15,8 g


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