Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept geschrieben von cleo64
Folgendes ist Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Rezept | Kartoffelbrei-aus meinem KB- zubereiten |
| 500 gr. | Champignons braun-waschen,putzen+vierteln |
| 500 gr. | Champignons weiß-waschen,putzen+vierteln |
| 4 | Möhren-waschen,schälen, längs vierteln+kleinschneiden |
| je 0,5 | Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen,waschen+würfeln |
| 1 | Zwiebel frisch-abziehen+kleinschneiden |
| 500 gr. | Rostbratwürste-kleinschneiden |
| 1 Päckchen | Tomato Al Gusto mit Kräutern |
| 2 EL | Mexikanische Gewürzmischung |
| Salz,Pfeffer | |
| etwas Pflanzencreme |
ZUBEREITUNG Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept
- In einer hohen Pfanne im erhitzten Fett die Pilze mit den Möhren, sowie etwas Salz und Pfeffer schmoren, bis alles "Wasser" verdampft ist.
- Zwiebel, Paprika und Würste zufügen und alles kräftig anbraten.
- Mit dem Al Gusto + etwas Wasser ablöschen, Gewürzmischung unterrühren, ca. 5-10 Min. köcheln lassen und abschmecken.
- In den Kartoffelbrei auf dem Teller mit einem großen Löffel eine Mulde drücken, die "Pfanne" einfüllen und genießen!
Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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