Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam) - Rezept geschrieben von Promi Kocharena
Hier ist es Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
3 Stk. | Eier |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
150 g | Büsumer Krabben |
1 Stk. | Schalotte |
1 EL | Butter weich |
250 g | Tramezzinibrot Scheiben |
125 g | Pumpernickel Taler |
1 Bund | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam) - Rezept
- Die Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und durchquirlen. Die Krabben in die Eiermasse geben.
- Die Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen, die Eier-Krabbenmasse hinzu geben und in der heißen Pfanne zu Rührei verarbeiten - das Rührei sollte nicht zu trocken sein.
- Wahlweise auf portioniertem Tramezzini-Brot (vorher toasten) oder runden Pumpernickeltalern anrichten. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.
Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.02.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 887 (212) |
Eiweiß | 9,6 g |
Kohlenhydrate | 29,8 g |
Fett | 5,8 g |
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