Apfelkuchen vom Blech - Rezept By kuechenfreund

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    Hier ist es Apfelkuchen vom Blech - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenfreund geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen vom Blech - Rezept


    Apfelkuchen vom Blech - Rezept


    Zutaten für 24 Personen
    200 g Mehl, Typ 1050
    1 Päckchen Backpulver
    150 g Magerquark
    6 El Öl
    6 El Milch, 0,3 od. 1,5%
    1 Tl Süßstoff
    1 Pr. Salz
    1,1 kg Äpfel
    20 g Mandelblätter
    Zimt


    ZUBEREITUNG Apfelkuchen vom Blech - Rezept


    1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und Quark, Öl, Milch, Süßstoff und Salz hineingeben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
    2. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden.
    3. Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig ausrollen. Die Apfelscheiben auf den Teig legen, mit Zimt und Mandelblättchen bestreuen. Den Kuchen bei 170° ca.30 Minuten backen.
    4. Bei 24 Stücken 90 Kcal.,3 g Fett.



    Apfelkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 657 (157)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett 11,2 g


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