Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept von lenilotta
Folgendes ist Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept. Dieses Rezept von lenilotta geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 gr. | Butter oder Margarine |
| 200 gr. | Zucker |
| 4 | Eier |
| 250 gr. | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | geriebene Zitronenschale |
| 2 EL | Rum |
| 1 Prise | Salz |
| 600 gr. | Äpfel |
| 50 gr. | Mandelblättchen |
Vorbereitung für Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept
- Butter schaumig schlagen und den Zucker einrieseln lassen und rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver mischen und zu dem Teig geben.
- Zitronenschale, Rum und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben.
- Die Äpfel schälen und vierteln. Einritzen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Mandeln darüberstreuen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen evtl. die Äpfel mit Marmelade bestreichen (evtl. Quittengelee oder Aprikosenmarmelade), damit diese nicht so eintrocknen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| Fett | 2,5 g |
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