Spritzgebäck Rezept von paulchen282
Folgendes ist Spritzgebäck Rezept. Dieses leckere Rezept wird von paulchen282 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Spritzgebäck Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Für den hellen Teig: | |
| 375 Gramm | Butter schaumig rühren, nach und nach |
| 250 Gramm | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz hinzufügen |
| 375 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Speisestärke mischen, sieben. 2/3 des Mehls eßlöffelweise unterrüh- |
| ren, den Teigbrei mit dem Rest des Mehls und | |
| 125 Gramm | gemahlene Mandeln verkneten. |
| Für den dunklen Teig: | |
| 375 Gramm | Butter schaumig rühren. |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Wasser nach und nach hinzugeben. |
| 375 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Speisestärke |
| 30 Gramm | kakao mischen, sieben. 2/3 des Mehls eßlöffelweise unterruh- |
| ren, den Teigbrei mit dem Rest des Mehls und | |
| 125 Gramm | gemahlene Mandeln verkneten |
| Guß: | |
| 125 Gramm | Kuvertüre |
Vorbereitung für Spritzgebäck Rezept
- Den Teig in S-Formen oder Kränzen auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech spritzen und im vorgeheizten Backofen bei180 Grad ca. 10-15 Minuten backen.Die Kuvertüre schmelzen und die Enden der S-Formen oder Kränze zur Hälfte damit bestreichen.
Spritzgebäck Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1536 (367) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 81,9 g |
| Fett | 1,2 g |
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