Glühwein-Sirup - Rezept von Eos1
Hier ist es Glühwein-Sirup - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Glühwein-Sirup - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 700 ml | Glühwein, nach Geschmack fertig gewürzt |
| 0,5 Stk. | Vanilleschote ausgekratzt |
| 80 ml | Orangensaft frisch gepresst |
| 250 g | Zucker |
| 6 EL | Rum |
ZUBEREITUNG Glühwein-Sirup - Rezept
- Den nach eigenem Geschmack zubereiteten Glühwein in einen Topf gießen, den O-Saft mit Vanilleschote und -mark sowie den Zucker dazugeben und verrühren.
- Alles aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren auf ca. 300 ml einkochen lassen. Den Vanilleschotenteil herausfischen und in kleine Gläschen füllen.
- Flaschen finde ich ungeeignet, da man den Sirup sehr schlecht herausbekommt, besonders wenn er etwas fester wird.
- Tipp: Es erweist sich als sehr hilfreich, wenn man zuerst 300 ml Glühwein in den Topf gießt, um ein Maß für das Einkochen zu erhalten, jedenfalls so ungefähr.
- Nun kann ich nur noch gutes Gelingen wünschen. Für die Kids geht es auch mit Kinderpunsch.
Glühwein-Sirup - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1214 (290) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 53,6 g |
| Fett | - |
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