Dörren - Apfelchips - Rezept Von Einsendungen Anoubis

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    Hier ist es Dörren - Apfelchips - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dörren - Apfelchips - Rezept


    Dörren - Apfelchips - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Äpfel - Menge nach Grösse des Dörrautomatens
    100 ml Wasser
    50 ml Zitronensaft
    Dörrautomat


    Vorbereitung für Dörren - Apfelchips - Rezept


    1. Wasser und Zitronensaft mischen. Die Äpfel waschen. Mit einem Ausstecher das Kerngehäuseentfernen. Die Äpfel in dünne Scheiben (ca. 2-3mm) hobeln.
    2. Um zu vermindern, dass die Äpfel zu braun werden, diese kurz in das Wasser-Zitronensaft-Gemisch geben. Leicht abtrocknen.
    3. Die Apfelscheiben gleichmässig und ohne dass sie sich berühren auf den Auflagerosten des Dörrautomatens verteilen.
    4. Die Trocknung dauert bei 70°Grad ca. 20-22 Stunden (je nach gewünschter Trockenheit der Äpfel).
    5. Die Apfelchips abkühlen lassen und in luftdichten Vorratsdosen bis zum Verzehr aufbewahren.



    Dörren - Apfelchips - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 50 (12)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 0,2 g


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