Bratkartoffeln mit Tzaziki-Remouladensoße - Rezept durch Hasi0104
Hier ist es Bratkartoffeln mit Tzaziki-Remouladensoße - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Tzaziki-Remouladensoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Pellkartoffeln in Scheiben |
| 2 | Zwiebeln geviertelt |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 150 Gramm | Knacker |
| für die Tzaziki-Remouladensoße | |
| 2 Esslöffel | Saure Sahne |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 Stückchen | Zwiebel |
| 0,25 | Gurke |
| Kräuter getrocknet | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Tropfen | Olivenöl |
| 2 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| 2 Esslöffel | Milch |
ZUBEREITUNG Bratkartoffeln mit Tzaziki-Remouladensoße - Rezept
- Als erstes die Zwiebel den Knobi und die Gurke schälen.und fein reiben.Die saure Sahne in eine Schüssel geben mit der Milch verrühren ,die geriebenen Zutaten unterrühren die Kräuter und das Ül dazugeben und herzhaft abschmecken.
- Die Bratkartoffeln am besten am Vortag kochen schälen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Knacker kleinschneiden und kross anbraten.Die Kartoffeln dazugeben und unter öfterm wenden 10 min anbraten danndie Zwiebel dazugeben und alles solange braten bis die Bratkartoffeln die gewünschte Bräune haben.
- Nun mit Sülze servieren....total leckere Hausmannskost
Bratkartoffeln mit Tzaziki-Remouladensoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 10,5 g |
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