Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept von tonka
Folgendes ist Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| ergibt ca. 90 Stk.: | |
| 4 | Eiklar |
| 200 g | Staubzucker |
| 25 g | Stärke |
| 3 TL | Zitronensaft |
| 60 g | Haselnüsse |
Vorbereitung für Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept
- Gehackte Haselnüsse fettfrei in einer beschichteten Pfanne anrösten und auskühlen lassen.
- Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Staubzucker nach und nach zugeben und solange weiterschlagen, bis der Staubzucker aufgebraucht ist und die Masse glänzt.
- Gehackte Haselnüsse und gesiebte Stärke vorsichtig unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer, glatter Lochtülle füllen.
- Walnussgroße Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 100° ca. 2 Std. trocknen lassen, dabei mit einem Holzkochlöffel das Backrohr einen Spalt offen halten.
Adventskalender 14. Tag: Nusswölckchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 71,7 g |
| Fett | 12,1 g |
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