Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept
Zutaten für 12 Personen
waschen, entkernen, einschneiden : | |
1,5 kg | Pflaumen frisch |
Mürbeteig : | |
180 g | Mehl gesiebt |
80 g | Zucker |
0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
80 g | Butter |
1 Stk. | Ei |
einwickeln : | |
1 Stk. | Frischhaltefolie |
Fürs Blech : | |
1 Stk. | Butter |
Belag grob gemahlen: | |
40 g | Haselnüsse gemahlen |
Streusel: | |
180 g | Mehl gesiebt |
0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
60 g | Zucker |
90 g | Butter |
ZUBEREITUNG Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept
- Mehl auf die Platte sieben, Butter, Zucker , Zimt ( ja richtig gelesen ) & Ei zu einem glatten Teig verkneten.In Folie rollen 30 Min. in den Kühlschrank.
- Waschen, entsteinen, einschneiden.
- Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, Teig ausrollen.
- ausbuttern.Teig auflegen, an den Rand drücken.
- grob mahlen auf dem Teig verteilen. ( Bild )
- auf dem Teig verteilen.
- Alle Zutaten rasch verkneten, auf streuen.
- 40 Min. Backen bei 160 °CIn der Form auskühlen lassen.
Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.08.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 761 (182) |
Eiweiß | 2,4 g |
Kohlenhydrate | 25,3 g |
Fett | 7,9 g |
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