Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept By rainbow3

Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Erdbeeren frisch
100 ml	Sahne
3 Blatt	Gelatine
100 g	Zucker
1 TL	Zitronensaft
1 Prise	Tonkabohnen gerieben
1 TL	Speisestärke

Vorbereitung für Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept

1. Erdbeeren waschen und grüne Teile entfernen. 200g pürieren, 100g klein schneiden.Gelatine einweichen.
2. Die pürierten Erdbeeren in einen Topf geben, Zucker, Zitronensaft und Tonkabohne einrühren. Unter Rühren erhitzen.
3. Ca. 150g davon in eine Schüssel geben und die ausgedrückte Gelatine einrühren. Auf Zimmertemperatur (oder etwas wärmer) abkühlen lassen.
4. Die Stärke über das restliche Püree im Topf streuen und mit einem Schneebesen unterrühren. dann die kleingeschnittenen Erdbeeren dazugeben. Nochmals kurz aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen und erkalten lassen.
5. Sahne zu dem mit Gelatine verrührten Erdbeerpüree geben, gründlich verrühren. Diese Mischung in 4 Herzchen-(Muffin-) Förmchen verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Jeweils 2 der Herzchen auf einen Teller stürzen und ringum das Erdbeerragout verteilen.

Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	724 (173)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	23,6 g
Fett	6,0 g

Das war Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept By rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Dessert: Erdbeer-Panna Cotta mit Erdbeerragout - Rezept By rainbow3 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2022/03/dessert-erdbeer-panna-cotta-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.