Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept von sTinsche

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    Folgendes ist Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept


    Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Telly-Cherry-Pfeffer
    250 g Kürbis (Pumkin) frisch
    250 g Zucchini frisch
    2 Zwiebeln
    3 Eier
    200 g Käse geraspelt
    1 TL Gewürzsalz aus meinem KB
    1 TL Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 Prise Muskatnuss frisch gerieben
    Quark-Dipp:
    250 g Quark Halbfettstufe
    200 g körniger Frischkäse
    150 g Sauerrahm
    1 EL Melfor-Essig
    1 EL Rapsöl
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    Pul Biber


    ZUBEREITUNG Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept


    1. Kürbis und Zucchini putzen, waschen und fein raspeln.Zwiebeln schälen und fein würfeln.Zucchiniraspel etwas salzen und in einem Sieb 10 Minuten ziehen lassen, dann ausdrücken.Kürbisraspel, Zucchiniraspel und Zwiebelwürfel mit Eier, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Muskatnuss verrühren!
    2. Kürbisraspel, Zucchiniraspel und Zwiebelwürfel mit Eier, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Muskatnuss verrühren! Für den Dipp Quark, Frischkäse und Sauerrahm mischen und mit Essig, Öl, Gewürzsalz,Knoblauchpfeffer und Pul Biber würzen!
    3. Kürbis/Zucchinimasse mit einem Eßlöffel Häufchenweiße auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und verstreichen!Dann im Ofen ca. 20-25 backen!
    4. Servieren!Dazu gabs grüner gemischter Salat und Bohnensalat!



    Kürbis-Zucchini-Taler - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 16,6 g


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