Erdbeer Crème Brûlée - Rezept durch Pastapabst
Hier ist es Erdbeer Crème Brûlée - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer Crème Brûlée - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Erdbeerpüree |
| 50 ml | Erdbeersirup |
| 200 ml | Sahne |
| 3 | Eigelb |
| 50 g | Zucker |
| Zucker braun |
Vorbereitung für Erdbeer Crème Brûlée - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und den Stielansatz entfernen, pürieren.
- Erdbeersirup und Sahne in einem Topf aufkochen lassen.
- Die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schlagschüssel verrphren. Auf dem heißen Wasserbad mit der heißen Sahne verrühren bis die Masse bindet.
- Das Erdbeerpüree zufügen.
- Den Backofen auf 140° Ober-Unterhitze vorheizen.
- Die Masse in Soufleeförmchen geben, in eine Auflaufform stellne und die Form mit heißen Wasser füllen,sodaß die Förmchen zu 2/3 im Wasser stehen.
- Im Heißen Ofen auf der untersten schien 70 - 80 Minuten garen.
- Die Masse sollte fast fest sein. Herausnehmen und am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit dem braunen Zucker bestreuen und mit dem Bunsenbrenner karamelisieren.
Erdbeer Crème Brûlée - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1260 (301) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 33,1 g |
| Fett | 16,6 g |
Das war Erdbeer Crème Brûlée - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Erdbeer Crème Brûlée - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Erdbeer Crème Brûlée - Rezept Von Einsendungen Pastapabst finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Erdbeer Crème Brûlée - Rezept Von Einsendungen Pastapabst mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2020/06/erdbeer-creme-brulee-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.