Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Folgendes ist Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept


    Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Bulgur
    1 kleine Dose Mais
    1 kleine Zucchini
    1 rote Spitzpaprika
    2 Karotten
    1 Stange Lauch
    1 Dose Tomaten gewürfelt
    200 g Tofu
    15 g Öl
    12 g Curry
    60 g Ajvar
    8 g Steakgewürz
    Kräutersalz
    Knoblauchpfeffer
    500 ml Gemüsebrühe
    1 Becher Saure Sahne 10 % Fett


    ZUBEREITUNG Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept


    1. Bulgur und Mais in eine große Auflaufform geben.Zucchini und Paprika waschen, putzen und würfeln.Karotte schälen, würfeln. Lauch längs halbieren, kleinschneiden und waschen.Alles zum Bugur und Mais geben.
    2. Tofu fein zerbröseln. Mit zur Bulgur-Gemüsemischung geben.
    3. Dann Tomatenwürfel, mit Öl, Gewürze, Gemüsebrühe und Ajvar mischen und mit der Bulgur-Gemüsemischung vermengen!
    4. Auflauf im Backofen ca. 45 Minuten backen!
    5. Dazu schmeckt ein Klecks saure Sahne!



    Bulgurauflauf mit Gemüse und Tofu - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 15,5 g
    Fett 4,2 g


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