Ofenschlupfer lecker - Rezept By manschie

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    Hier ist es Ofenschlupfer lecker - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ofenschlupfer lecker - Rezept


    Ofenschlupfer lecker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Gramm Weizen und Roggenbrötchen Scheiben vom Vortag
    5 Äpfel Elstar
    600 Milliliter Milch
    200 Milliliter Sahne
    1 Prise Salz
    4 Eier Freiland
    2 Teelöffel Speisestärke
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Teelöffel Zimt gemahlen


    Vorbereitung für Ofenschlupfer lecker - Rezept


    1. Eine Auflaufform gut ausbuttern. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Bei den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und in etwas größere Würfel schneiden.
    2. Die Milch und die Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Speisestärke, die Prise Salz und den Zimt unterrühren. Zum Schluss die Eier unterrühren.
    3. Den Boden der Form zuerst mit einer Schicht Brötchen Scheiben auslegen und mit etwas Eiermilch begießen. Nun die Apfel Würfel darauf verteilen. Diesen Vorgang solange wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte Brötchen Scheiben sein.
    4. Nun alles mit der Eiermilch übergießen und ca. 30 Min. durchziehen lassen. Die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten ( Ober - Unterhitze ) Backofen stellen und ca. 40 - 45 Min. backen. Den Ofenschlupfer noch warm servieren.



    Ofenschlupfer lecker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 7,7 g
    Fett 8,7 g


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