Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Folgendes ist Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 g | Apfel-Rotkohl, Fertigprodukt oder selbst hergestellt |
| 400 g | Kasslerkotelett, ausgelöst |
| 350 g | Kartoffelpüree, Fertigprodukt oder selbst hergestellt |
| 4 EL | Röstzwiebeln, Fertigprodukt oder selbst hergestellt |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 100 g | mittelalter Gouda |
Vorbereitung für Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept
- TK-Rotkohl auftauen lassen. 1 l Wasser aufkochen, das Püreepulver einrühren und die Röstzwiebeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Rotkohl hineingeben und glatt streichen. Das Püree darauf verteilen. Das Kassler in etwa 1 cm große Würfel schneiden und darüberstreuen.
- Den Käse reiben und über dem Auflauf verteilen. Auf der mittleren Einschubleiste etwa 35 Minuten garen.
Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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