Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63

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    Folgendes ist Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept


    Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 l Eierlikör
    0,7 l Weißwein, halbtrocken
    1 EL brauner Rohrzucker
    300 ml Amaretto
    Mark von 1 Vanilleschote


    Vorbereitung für Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept


    1. Zucker und Eierlikör in einen großen Topf geben und bei mittlerer Stufe vorsichtig, unter Rühren mit einem Schneebesen erwärmen. Weißwein, Amaretto und Vanillemark dazugeben und die ganze Masse mit dem Schneebesen weiter schlagend erwärmen, bis sie heiß ist. Es sollte sich ein feiner, weißlicher Schaum darauf bilden.
    2. Der Punsch kann dann mit einer Suppenkelle in Gläser gefüllt werden, etwas geschlagene Sahne daraufgeben, evtl. mit etwas Kakao bestäuben und sofort servieren.
    3. Tipp: Den Punsch sofort heiß servieren, besonders gut passen eingelete Kirschen als "Einlage".



    Eierpunsch Etwas heißes für kalte Tage. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1243 (297)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 28,1 g
    Fett 4,4 g


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