Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch - Rezept von erdbeere1706
Folgendes ist Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Buschbohnen grün frisch |
| 400 gr. | Kartoffeln festkochend |
| 250 ml | Rama Cremefine |
| Butter | |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt /oder frische Bratwurst |
| 2 mittelgroße | Zwiebeln |
| Salz, Pfeffer,Vegeta Aroma oder Fondor | |
| 1 Bund | Bohnenkraut |
| Mehl | |
| 200 gr. | Käse geraspelt |
Vorbereitung für Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch - Rezept
- Bohnen ein mal durchschneiden, Kartoffeln schälen und würfeln. Beides in Salzwasser ankochen. Zu den Bohnen das gezupfte Bohnenkraut geben. Wenn beides bißfest gegart ist abgießen.(das Bohnenwasser auffangen)Das Gehackte krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen mit Rama Cremefine und Bohnensud ablöschen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Vegeta Aroma abschmecken. Die Soße darf nur ganz leicht gebunden sein.
- Nun die Bohnen und die Kartoffeln in eine Auflaufform schichten mit Gehacktem bestreuen und mit Soße bedecken, mit Käse bestreuen und in dem auf 175°C vorgeheizten Backofen 25 Minuten überbacken.
Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 5,2 g |
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