*Diät Tag 2 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen - Rezept By dane8170

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    Bilder für *Diät Tag 2 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen - Rezept


    *Diät Tag 2 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    20 gr. Aprikosen getrocknet geschwefelt
    20 ml Orangensaft frisch gepresst
    1 TL Haselnüsse gemahlen
    Zitronenschale gerieben
    4 Scheiben Vollkornbrot
    ******************************
    Mittagessen:
    250 gr. Karotten
    1 kleine Zwiebel
    1 Stück Ingwer frisch - klein
    Gemüsebrühe
    1 Roggenbrötchen
    ******************************
    Abendessen:
    1 Kohlrabi frisch
    5 EL Gemüsebrühe
    150 gr. Lammfilet
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    1 TL Öl
    2 TL Zitronensaft und abgeriebene Schale der Zitrone
    1 EL Schlagsahne
    1 EL Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG *Diät Tag 2 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen - Rezept


    1. Am Vorabend die Aprikosen im Orangensaft einweichen. Am morgen abtropfen lassen und pürieren. Die Haselnüsse und Zitronenschale unterrühren und dazu die 4 Scheiben Vollkornbrot essen.
    2. Mittagessen:Die Karotten, Zwiebel und den Ingwer in wenig Öl andünsten mit Gemüsebrühe (Menge nach Lust) angießen und gar köcheln lassen - pikant abschmecken und dazu das Brötchen essen.
    3. Abendessen:Kohlrabi in Stifte schneiden und in der Brühe 5 - 10 Minuten dünsten ( je nach Geschmack wie weich er sein soll!). Das Filet würzen und im heißen Öl 3 - 4 Minuten braten. Zitronensaft und -schale, Sahne und Petersilie zum Kohlrabi geben und abschmecken.



    *Diät Tag 2 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 5,1 g
    Fett 5,9 g


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