Butter-S - Rezept von cooky5863
Folgendes ist Butter-S - Rezept. Dieses Rezept von cooky5863 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Butter-S - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Butter laktosefrei |
| 250 gr. | Zucker |
| 3 | Eier Größe M |
| 1 | Eigelb |
| 500 gr. | Dinkel Mehl |
| 2 EL laktosefreie Sahne, Backpapier, Hagelzucker |
Vorbereitung für Butter-S - Rezept
- Backofen auf 180° C Ober-Unterhitze vorheizen
- Zucker, Eier und Butter schaumig rühren
- Mehl unterheben und gründlich verrühren
- Backpapier auf zwei Bleche geben
- Die zähe Teigmasse (klebt ziemlich, macht aber nix!) in nicht zu große Portionen in eine Spritztülle geben und in S-Form auf das Backpapier drücken (geht seeeehr schwer! .... aber leichter, wenn weniger Teig in der Tülle ist!)
- Sahne und Eigelb mischen, damit die Butter-S bestreichen und abschließend mit Hagelzucker bestreuen
- Für ca. 12 bis 15 Minuten (hängt vom Backofen ab) in den Backofen geben.
- Anschließend auskühlen lassen und wahrscheinlich viel zu schnell weg-naschen. Ich wünsche viel Freude und viel Genuß dabei
- Ein wichtiger Tipp: Die Plätzchen nicht zusammen mit marmeladegefüllten Plätzchen in Plätzchendosen geben, da sie sonst weich und zäh werden.
Butter-S - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1884 (450) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 60,6 g |
| Fett | 21,3 g |
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