Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 mittelgroße | Kartoffeln |
| 5 kleine | Möhren |
| 2 mittelgroße | Zwiebeln |
| 1 | Kohlrabi |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 1 gr.Tasse | Milch 1,5 % Fett |
| Salz und Muskat |
Vorbereitung für Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept
- Die Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Kohlrabi waschen und schälen.
- Dann in die Auflaufform hobeln. Muskatnuss - frisch von der Reibe - je nach Geschmack drüber reiben.
- Die Becher Crème fraîche mit einem Schluck Milch verdünnen in einen Behälter geben, mit Salz würzen und über das Gemüse geben.
- Den Deckel drauf und in der Backröhre gut 1- 1,5 Stunde garen
- Tip : schneller geht das Ganze wenn man das Gemüse im Topf auf dem Herd vorkocht.
- Zu dem Gratin gab es Reste vom Grillabend, da war noch für jeden 1/4 Hähnchen und Salat war auch noch...der Sonntag war gerettet ;-)
Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 12,0 g |
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