Apfelmarmelade Winterapfel Rezept von Burana50
Folgendes ist Apfelmarmelade Winterapfel Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Burana50 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfelmarmelade Winterapfel Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | geschälte, entkernte Äpfel |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 TL | Christstollen- oder Lebkuchen-Gewürzmischung |
| 2 EL | Wasser |
ZUBEREITUNG Apfelmarmelade Winterapfel Rezept
- Äpfel in kleine Stückchen schneiden, mit 2 EL Wasser aufsetzen und unter ständigem Rühren weich kochen.
- Pürieren, Gelierzucker dazugeben und 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei umrühren, damit nichts anbrennt.
- Zum Schluss die Gewürzmischung unterheben (wer den Zimtgeschmack nicht mag, kann auch kurz eine ausgekratzte Vanilleschote mitkochen lassen oder zwei Päckchen Vanillezucker dazugeben), und noch heiß in vorbereitete Marmeladengläser füllen.
Apfelmarmelade Winterapfel Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 90,7 g |
| Fett | - |
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