Arabischer Karottensalat - Rezept von dida1964
Folgendes ist Arabischer Karottensalat - Rezept. Dieses Rezept von dida1964 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Arabischer Karottensalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Karotten |
2 Stück | Knoblauchzehen |
1 Stück | Paprikaschote rot grün oder gelb |
2 Stangen | junger Lauch |
2 El | Koriander frisch gehackt |
300 Gramm | Sauerrahm |
150 Gramm | Joghurt natur |
50 Gramm | Pflanzenöl |
Salz, Pfeffer | |
1 TL | Senf |
1 EL | Weinessig |
1 TL | Senf |
2 EL | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Arabischer Karottensalat - Rezept
- Karotten schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschote waschen, entkernen und fein würfeln. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden.
- Sauerrahm, Joghurt natur, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Weinessig, Senf und Schnittlauch miteinander zu einem Dressing verühren
- Das Dressing übe das Gemüse geben, untermengen und 15 Minuten ruhen lassen.
Arabischer Karottensalat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.02.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 778 (186) |
Eiweiß | 1,4 g |
Kohlenhydrate | 4,5 g |
Fett | 18,2 g |
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