Rösti von rohen Kartoffeln (neutral) - Rezept geschrieben von chris51
Folgendes ist Rösti von rohen Kartoffeln (neutral) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rösti von rohen Kartoffeln (neutral) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kartoffel ungeschält frisch geraspelt |
| 1 | Zwiebel frisch geraspelt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskat | |
| Petersilie gehackt | |
| Olivenöl | |
| 2 | Eier Freiland |
Vorbereitung für Rösti von rohen Kartoffeln (neutral) - Rezept
- Kartoffeln, Zwiebel grob raspeln. Knobi pressen oder fein hacken. Alles mit den Eiern verrühren, Petersilie dazu und würzen. In heißem O-Öl auf mittlerer Hitze langsam hellbraun rösten, wenden. Auf diese Art 4 Stück bereiten.
- Bei uns gab´s dazu Schweinekammschnitzel und Rotweinchampignons.
Rösti von rohen Kartoffeln (neutral) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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