Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept von loewe_bs

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    Folgendes ist Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept


    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Schupfnudeln
    3 gelbe Möhren
    1 Päckchen Grüne Bohnen
    1 rote Paprika
    etwas Gemüsebrühe
    Kräuter
    etwas Butter oder Kräuterbutter
    3 Hähnchenbrustfilets
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept


    1. Möhren putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Bohnen waschen, in Stücke schneiden. Hänchenbrustfilets abspülen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Gemüse in etwas Fett anschwitzen und mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Flüssigkeit verdunsten lassen, bissfest garen. Hähnchenfleisch in heißem Fett braten, würzen.
    3. Ich habe mal feine Kräuterschupfnudeln gekauft, diese in Butter bzw Kräuterbutter schwenken. Das Gemüse und Hähnchenfleisch zugeben, alles kurz durchschwenken, abschmecken und servieren. Das war wieder ein Pfannengerich von meiner Tochter, daher nur wenig Bilder.
    4. Ein anderes Mal gab es auf Wunsch meiner Tochter den Kräuterquark mit Pellkartoffeln von Sternenschweif, mit viel Schnittlauch und Leinöl aus der Lausitz, das mögen wir sehr.



    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 18,7 g
    Fett 0,9 g


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