Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept von rainbow3

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    Folgendes ist Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept


    Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Fischfilet frisch
    z.B. Seelachs, Pangasius, Kabeljau ...
    1 Brötchen
    1 Ei
    1 Kartoffel gegart
    1 TL Petersilie gehackt
    1 Zwiebel gehackt
    Salz
    Semmelbrösel
    Fett zum Frittieren


    Vorbereitung für Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept


    1. Fischfilet im Mixer oder Fleischwolf zerkleinern. Brötchen einweichen. Kartoffel mit der Gabel zerdrücken.
    2. Fisch, ausgedrücktes Brötchen, Ei (kann man auch weglassen), Kartoffel, Petersilie und Zwiebel zu einer Masse verkneten.
    3. Aus dieser Masse Frikadellen formen.
    4. Semmelbrösel auf einen Teller geben, die Frikadellen darin wälzen.
    5. Fett in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen von beiden Seiten braten.
    6. Entweder auf Brötchen oder mit Kartoffeln servieren.
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    Zwischensnack: Fischfrikadellen ... anno 1937 - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 18,9 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 2,6 g


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