Keks & Co: Walnuss Häufchen - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Keks & Co: Walnuss Häufchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Keks & Co: Walnuss Häufchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Backoblaten 5 cm Durchmesser | |
| 2 | große Eier |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Zimt, abgeriebene Zitronenschale |
| 50 g | Orangeat |
| 50 g | Zitronat (Sukkade) |
| 250 g | gemahlene Walnüsse |
| Für Glasur | |
| 100 g | Puderzucker |
| 3 EL | Rum |
ZUBEREITUNG Keks & Co: Walnuss Häufchen - Rezept
- Orangeat und Zitronat fein hacken. Die Eier schaumig aufschlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen und schlagen, bis cremig weiße Masse entsteht (Geht am besten mit der Küchenmaschine).Zimt und Orangeat / Zitronat und Zitronenabrieb unter die Walnüsse mischen und diese dann nach und nach unter die Eimasse heben.
- Mindestens 4 Stunden kalt stellen, am besten über Nacht.Masse in Spritzbeutel füllen und auf die Oblaten walnussgroße Häufchen setzen.Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft ca. 20-30 Minuten backen.Puderzucker mit Rum verrühren und auf die noch heißen Häufchen streichen.
- Gut auskühlen lassen.
Keks & Co: Walnuss Häufchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1465 (350) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 75,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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