Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept von womobi

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    Hier ist es Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von womobi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept


    Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Rumpsteak
    0,5 Paprika grün
    0,5 Paprika gelb
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer
    200 ml Gemüsebrühe
    1 TL Soßenbinder hell
    1 Glas Sojabohnensprossen
    1 Peperoni rot
    100 Gramm Basmati-Reis


    ZUBEREITUNG Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept


    1. Das Steak in Streifen schneiden. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni entkernen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Öl erhitzen und das Fleisch und Peoeroni bei starker Hitze anbraten. Paprika zufügen und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Soßenbinder einrühren. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Reis nach Anweisung kochen
    3. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Sojasproseen zugeben und evtl noch abschmecken. Alles zusammen anrichten.



    Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 13,2 g
    Fett 11,2 g


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