Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept geschrieben von womobi
Hier ist es Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von womobi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Rumpsteak |
0,5 | Paprika grün |
0,5 | Paprika gelb |
2 EL | Öl |
Salz | |
Pfeffer | |
200 ml | Gemüsebrühe |
1 TL | Soßenbinder hell |
1 Glas | Sojabohnensprossen |
1 | Peperoni rot |
100 Gramm | Basmati-Reis |
ZUBEREITUNG Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept
- Das Steak in Streifen schneiden. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Öl erhitzen und das Fleisch und Peoeroni bei starker Hitze anbraten. Paprika zufügen und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Soßenbinder einrühren. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Reis nach Anweisung kochen
- 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Sojasproseen zugeben und evtl noch abschmecken. Alles zusammen anrichten.
Rindergeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 828 (198) |
Eiweiß | 11,2 g |
Kohlenhydrate | 13,2 g |
Fett | 11,2 g |
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