Hirschgulasch mit Hirschgulasch z.b. von Aldi und Tomatenmark - Rezept durch Kochstift
Folgendes ist Hirschgulasch mit Hirschgulasch z.b. von Aldi und Tomatenmark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochstift geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hirschgulasch mit Hirschgulasch z.b. von Aldi und Tomatenmark - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Hirschgulasch z.b. von Aldi |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 Päckchen | Sauerbratenfix z.B. von Maggi |
| 750 ml | Wasser |
| 250 ml | Rotwein |
| Wildgewürz, Salz, Pfeffer, Maggi, Aromat | |
| 1 EL | Preiselbeeren |
ZUBEREITUNG Hirschgulasch mit Hirschgulasch z.b. von Aldi und Tomatenmark - Rezept
- Hirschgulasch kurz in Öl scharf anbraten und kräftig mit dem Wildgewürz würzen. Fleisch rausholen und auf einen Teller legen. Im selben Topf Tomatenmark rein und mit dem Wasser aufgießen. Zum kochen bringen und das Sauerbratenfix einrühren. Dann den Rest mit Wein auffüllen. Soße kurz aufkochen lassen. Mit Wildgewürz, Salz, Pfeffer, Maggi und Aromat abschmecken. Fleisch wieder rein und auf mittlerer Stufe ca. 45 Minuten - 60 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Am Schluss mit Preiselbeeren abschmecken.
Hirschgulasch mit Hirschgulasch z.b. von Aldi und Tomatenmark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 0,0 g |
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