Joghurt-Erdbeertorte - Rezept geschrieben von walnussoel
Folgendes ist Joghurt-Erdbeertorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von walnussoel geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Joghurt-Erdbeertorte - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 6 | Eier |
| 250 Gramm | Zucker |
| 0,125 lt | Wasser |
| 0,125 lt | Öl |
| 250 Gramm | Mehl |
| 3 Esslöffel | Kakaopulver |
| die | Creme: |
| 2 Becher | Sahne |
| 3 Becher | Naturjoghurt |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Stk. | Zitrone frisch - Schale und Saft |
| 10 Blatt | Gelatine |
| 5 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 2 Päckchen | Tortengusspulver |
| etwas Rotwein oder Fruchtsaft |
ZUBEREITUNG Joghurt-Erdbeertorte - Rezept
- Eier mit Zucker,Wasser und Öl schaumig schlagen, Mehl mit Kakao mischen und unter die Eimasse ziehen. In eine befettete Backform geben und bei 180 Grad ca 35 Minuten backen- auskühlen-und 1x durchschneiden.FÜR DIE FÜLLUNG:Sahne aufschlagen,Joghurt,Zucker, Vanillizucker und Zitronensaft und schale dazugeben und die erweichte Gelatine unterheben. Auf den Tortenboden geben und den zweiten Tortenbode darauflegen. Etwas kühl stellen.FÜR DEN BELAG:Erdbeeren waschen und auf die Torte setzen. Das Tortengelee nach Vorschrift aufkochen. Anstatt Wasser 1 Teil Rotwein oder Fruchtsaft nehmen. etwas Überkühlen und auf die Erdbeeren verteilen.Mit Sahne nach Lust und Laune verzieren.Tip: Man kann auch ein Frucht-oder Vanille-joghurt nehmen.
Joghurt-Erdbeertorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 63,2 g |
| Fett | 3,4 g |
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