Fluffige Schoko-Bananen-Muffins - Rezept von Anna-Anita
Folgendes ist Fluffige Schoko-Bananen-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Fluffige Schoko-Bananen-Muffins - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 3 | Eier |
| 1 Becher | Schmand |
| 80 ml | Sonnenblumenöl |
| 150 gr | Mehl |
| 80 gr | Kakopulver Insant |
| 100 gr | Haselnüsse gemahlen |
| 200 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 oder 2 | Bananen fein gewürfelt ge nach Größe |
ZUBEREITUNG Fluffige Schoko-Bananen-Muffins - Rezept
- In einer Rührschüssel zunächst die feuchten Zutaten (ab Zutat Eier bis Öl ) verquirlen und beiseite Stellen
- Nun in einer zweiten Schüssel alle trockenen Zutaten (ab Zutat Mehl bis Backpulver )einfüllen und vermischen.
- Dann die Eiercreme mit den trockenen Zutaten zügig verrühren .
- Vorsichtig die Bananenwürfel unter den Teig heben.
- Die Muffins werden im vorgeheizten Ofen (Umluft) 20-25 Minuten bei 180°gebacken.
- Mein Tipp : Sollte die Teigmasse zu fest sein gibt man noch etwas Milch dazu.
Fluffige Schoko-Bananen-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2135 (510) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 66,8 g |
| Fett | 26,9 g |
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