Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept Gesendet von nadja_1982

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    Hier ist es Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept


    Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    3 Stk. Eier
    230 g Puderzucker
    180 g Margarine
    1 Pk. Vanillezucker
    200 g Blockschokolade
    200 ml Buttermilch
    1 Pk. Backpulver
    2 EL Kakaopulver
    15 g Stärke
    300 g Mehl
    150 g Haselnüsse gemahlen
    100 g Kuvertüre Vollmilch
    2 EL Haselnuss-Krokant


    ZUBEREITUNG Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept


    1. Eier (Größe L) mit Zucker schaumig rühren (E-Küchenmixer). Buttermilch, geschmolzene Margarine und geschmolzene Schokolade unter rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl dazu rühren, ebenfalls Nüsse, Kakao (NICHT Getränkepulver!) und Stärke.
    2. Eine Form (egal rund oder eckig, nur der Teig sollte dann mindestens 5 cm hoch sein beim einfüllen) mit Backpapier auslegen und/oder fetten + stauben. Teig einfüllen, glatt streichen und bei 180 grad bis zur Stäbchenprobe backen (ca. 45-60 Minuten).
    3. Auskühlen lassen und nach Wunsch mit heller oder dunkler Kuvertüre glasieren und mit Krokant bestreuen.
    4. TIPP: wer's noch schokoladiger mag, kann auch noch 100-200 g Schokolade grob hacken und unter den Teig mischen - warm total lecker, wenn die geschmolzene Schoko raus sickert ;-)



    Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 49,8 g
    Fett 19,2 g


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