Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept von nadja_1982
Hier ist es Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept
Zutaten für 16 Personen
3 Stk. | Eier |
230 g | Puderzucker |
180 g | Margarine |
1 Pk. | Vanillezucker |
200 g | Blockschokolade |
200 ml | Buttermilch |
1 Pk. | Backpulver |
2 EL | Kakaopulver |
15 g | Stärke |
300 g | Mehl |
150 g | Haselnüsse gemahlen |
100 g | Kuvertüre Vollmilch |
2 EL | Haselnuss-Krokant |
ZUBEREITUNG Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept
- Eier (Größe L) mit Zucker schaumig rühren (E-Küchenmixer). Buttermilch, geschmolzene Margarine und geschmolzene Schokolade unter rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl dazu rühren, ebenfalls Nüsse, Kakao (NICHT Getränkepulver!) und Stärke.
- Eine Form (egal rund oder eckig, nur der Teig sollte dann mindestens 5 cm hoch sein beim einfüllen) mit Backpapier auslegen und/oder fetten + stauben. Teig einfüllen, glatt streichen und bei 180 grad bis zur Stäbchenprobe backen (ca. 45-60 Minuten).
- Auskühlen lassen und nach Wunsch mit heller oder dunkler Kuvertüre glasieren und mit Krokant bestreuen.
- TIPP: wer's noch schokoladiger mag, kann auch noch 100-200 g Schokolade grob hacken und unter den Teig mischen - warm total lecker, wenn die geschmolzene Schoko raus sickert ;-)
Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1657 (396) |
Eiweiß | 5,9 g |
Kohlenhydrate | 49,8 g |
Fett | 19,2 g |
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