Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept


    Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stk. Zucchini gelb, rund
    Wasser gesalzen
    3 Esslöffel Naturreis
    1,5 Esslöffel Reis rot
    2 Stk. Tomaten, gewürfelt
    1 Stk. Butter
    Salz und Pfeffer
    Beilage .
    3 Stk. Zuckermais (Gemüsemais) gegart
    Wasser gesalzen
    1 Stk. Putenbrust
    China - Gewürzmischung
    Salz und Pfeffer
    1 Stk. Zwiebel gehackt
    1 Stk. Butter
    Minz -Dipp :
    2 Stiele Pfefferminze frisch
    500 g Quark Halbfettstufe
    50 ml Milch oder Sahne
    1 Prise Chili aus der Mühle
    Salz und Pfeffer
    1 Prise Biozitronenabrieb
    0,5 Prise Zucker


    Vorbereitung für Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept


    1. Ansatz abschneiden, waschen, Deckel abschneiden, aushölen.Tomaten ausschneiden, in Würfel schneiden.
    2. Habe eine Mokkatasse verwendet, erst den Naturreis, dann den roten Reis zugeben, Tasse muss voll sein. Reis im Salzwasser garen, abseihen, Tomenstücke zum Reis geben alles in Butter schwenken. Nun in die heißen Zucchini geben, Deckel auflegen.
    3. Maiskolben vorgegart, trennen, erwärmen, würzen, in Butter schwenken.
    4. Pfefferminz frisch aus meinem Garten, abzupfen, waschen, sehr fein schneiden.In eine Schüssel geben und Quark zugeben würzen, Zitronenschale zugeben, anrühren so , dass der Dipp etwas flüssig ist. Ca. 3 Essl. auf dem Teller ausstreichen.
    5. Putenbrust in Stücke schneiden, mit Zwiebelwürfeln anbraten, würzen.Meine Gewürzmischung lautet 5 Gewürze ist eine fertige Mischung im Glas.An den Dipp legen. Restliche Tomatenwürfel aufstreuen, Minze anlegen.



    Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 16,5 g
    Fett 4,5 g


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