Pflaumen-Schicht-Dessert - Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Pflaumen-Schicht-Dessert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Schicht-Dessert - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Pflaumen |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 3 EL | Orangensaft |
| 2 EL | Amaretto, italienischer Mandellikör |
| 4 | Löffelbiskuit |
| 300 g | Schmand |
| 1 EL | Honig |
| 2 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Pflaumen-Schicht-Dessert - Rezept
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Eine Pflaume geviertelt beiseite stellen.
- Den Orangensaft mit Amaretto vermischen.
- Die klein gewürfelten Pflaumen mit braunem Zucker bestreuen und mit etwa der Hälfte des Orangensaft-Amaretto-Gemischs beträufeln. Circa 15-20 Minuten ziehen lassen.
- Die Löffelbiskuits mit einer Teigrolle fein zerkleinern
- Den Schmand mit Honig und Milch glatt rühren.
- Etwas Creme in ein Glas oder eine Dessert-Schale geben, mit zerkleinerten Löffelbiskuits bestreuen und mit ca. 1-2 TL Saftgemisch beträufeln. Ca. 1-2 EL von den vorbereiteten Pflaumen darauf verteilen. Das ganze noch einmal wiederholen und mit etwas Creme abschließen. Das Creme-Schicht-Dessert bis zum Verzehr kalt stellen.
- Kurz vor dem Servieren mit je einer halben Pflaume garnieren und evtl. mit gehackten Nüssen bestreuen.
Pflaumen-Schicht-Dessert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 12,6 g |
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