Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept von lunapiena
Hier ist es Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
der Unterbau | |
75 Gramm | Chocos von den Cornflakes-Machern |
50 Gramm | Butter |
1 Prise | Zimt gemahlen |
das Obendrauf | |
250 Gramm | Mascarpone |
100 Gramm | Schmand |
2 Esslöffel | Zucker |
1 Prise | Zimt gemahlen |
4 Esslöffel | Zwetschgenkompott ohne Saft, selbstgemacht |
2 Blatt | Gelatine weiß |
Verzierung | |
0,5 Becher | Sahne |
Schokoröllchen | |
anderes Dekomaterial |
Vorbereitung für Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept
- Die Chocos in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab - Frischhaltebeutel und Nudelholz gehen natürlich auch - zu Bröseln verarbeiten.
- Butter zerlaufen lassen, die Brösel hinein rühren und mit Zimt würzen.
- Die Masse in eine kleine gefettete Springform (hier 16 cm Durchmesser) geben und fest drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Das Zwetschgenkompott in ein Sieb geben und den Saft ablaufen lassen.
- Mascarpone mit Schmand, Zucker, Zimt und den abgetropften Zwetschgen mischen.
- Gelatine in wenig Wasser einweichen, quellen lassen, bei geringer Hitze auflösen.
- Mascarponemasse zur aufgelösten Gelatine geben und gut verrühren.
- Auf den Bröselboden geben und im Kühlschrank fest werden lassen
- Nach Lust, Laune und Phantasie verzieren.
Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1457 (348) |
Eiweiß | 5,4 g |
Kohlenhydrate | 13,2 g |
Fett | 30,6 g |
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