Beerenkuchen mit Kokos - Rezept von Firebird
Hier ist es Beerenkuchen mit Kokos - Rezept. Dieses Rezept von Firebird geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Beerenkuchen mit Kokos - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Mürbeteig ungebacken |
| 5 EL | Kokosraspeln |
| 5 | Baiser |
| 500 g | Beeren, frisch oder tiefgefroren |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Sahne |
| 3 TL | Zucker |
ZUBEREITUNG Beerenkuchen mit Kokos - Rezept
- Den fertigen Mürbeteig ausrollen und auf einem Blech ausbreiten. Mit der Gabel mehrmals einstechen. Den Boden mit den Kokosraspeln bestreuen. Die Baisers zerbröseln und ebenfalls auf dem Boden verteilen. Die Beeren anschließend auf dem Boden verteilen.
- Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen in der unteren Hälfte 10 Minuten vorbacken. Für den Guss die Eier verquirlen, die Sahne und den Zucker hinzugeben. Über den Kuchen gießen und für ca. 25 Minuten fertig backen.
Beerenkuchen mit Kokos - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1800 (430) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 40,8 g |
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