Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept


    Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    400 g Ananas frisch
    200 ml Sahne
    9 Stk. Hühner Eigelb
    140 gr Zucker
    300 ml Milch
    5 Stk. Baby Ananas
    70 gr Zucker
    6 Stk Bounty Schokoladenriegel


    ZUBEREITUNG Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept


    1. Wichtig: Funktioniert nur so, wenn man eine Eismaschine hat.Für das Ananaseis alle Zutaten bis auf die Ananas miteinander verrühren und im Wasserbad sanft bis zu 78 °C aufkochen. Anschließend in Eiswasser abkühlen. Danach in die Eismaschine füllen und 24 Stunden gefrieren.Für das Kokoseis die Kokos-Schokoriegel zerkleinern und stehend im Becher einfrieren. Aus den restlichen Zutaten eine Creme wie beim Ananaseis zubereiten und in die Eismaschine füllen.Zum Servieren den Deckel jeder Miniananas abschneiden, aushöhlen, den Strunk entfernen.
    2. Das Fruchtfleisch würfeln, wieder in die Ananas füllen und den Deckel aufsetzen.Zum Schluss die Ananas nun auch noch mit dem Ananaseis füllen, auf die Teller setzen, Deckel wieder aufsetzen und zwei Kugeln Kokoseis daneben legen und mit dem zerkleinerten Kokos-Schokoriegel bestreuen.



    Selbst gemachtes Ananas- und Kokoseis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 7,6 g


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