Johannisbeerkuchen mit Für den Teig: und Puderzucker Rezept durch monakind
Folgendes ist Johannisbeerkuchen mit Für den Teig: und Puderzucker Rezept. Dieses leckere Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Johannisbeerkuchen mit Für den Teig: und Puderzucker Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für den Teig: | |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 EL | Wasser |
| 50 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| Für den Belag: | |
| 500 Gramm | Johannisbeeren |
| 3 | Eiweiß |
| 200 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| Außerdem: | |
| Backpapier | |
ZUBEREITUNG Johannisbeerkuchen mit Für den Teig: und Puderzucker Rezept
- Eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Johannisbeeren waschen und trockentupfen. Mit einer Gabel von den Rispen streifen. Butter schmelzen. Eier sauber trennen.
- Eigelb mit Puderzucker, Vanillezucker und Wasser schaumig aufschlagen. Butter und Milch unterrühren. Zuletzt Mehl und Backpulver zügig unterheben. Auf dem Blech verteilen, glattstreichen und im heißen Ofen 20 Minuten backen. Herausnehmen.
- Eiweiß steif schlagen. Dann Vanillezucker und Zucker unterheben. Die Johannisbeeren vorsichtig unterheben. Die Masse auf dem Kuchenboden verteilen und bei gleicher Temperatur 20 Minuten zu Ende backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Johannisbeerkuchen mit Für den Teig: und Puderzucker Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| Fett | 3,4 g |
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