Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept geschrieben von eloisaa
Hier ist es Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept. Dieses Rezept von eloisaa geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Dressing | |
| 1 Esslöffel | Dattel-Balsamico |
| 3 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Prise | Salz |
| grüner Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 Teelöffel | Kräuter der Provence |
| Salat | |
| 2,5 Handvoll | Rucola |
| 2 Esslöffel | Sauerkirschen getrocknet |
| 2 kleine | Tomaten |
| 100 Gramm | Gorgonzola |
ZUBEREITUNG Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept
- Den Balsamico mit dem Olivenöl, dem Salz und mit dem Pfeffer, und den Kräutern mit einen Schneebesen verquirlen.
- Den Ruccola mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und der in Ringe geschnittenen Lauchzwiebel auf einen Teller geben.Den Gorgonzola würfeln und ebenfalls auf den Teller geben.Die getrockneten Kirschen dazugeben.Das Dressing über den Salat geben.
Gorgonzola auf fruchtigem Rucola-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1867 (446) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 45,3 g |
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