Bunter Kartoffelsalat - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Bunter Kartoffelsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunter Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| heiße | Pellkartoffeln |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 0,5 rote | Paprika klein gewürfelt |
| 5 Stück | Gewürzgurken gewürfelt |
| 0,25 grüne | Gurke klein gewürfelt |
| etwas | Gemüse-Salz zum würzen |
| bunten | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Schluck* | Essig |
| 2 Schluck | Sonnenblumenöl |
| 2 Stück | Zwiebellauch frisch |
ZUBEREITUNG Bunter Kartoffelsalat - Rezept
- * 1 Schluck = einmal die Flasche kurz in die Schüssel halten = das sind etwa 5 bis 7 EßL ....einfach ausprobieren, erst etwas weniger nehmen, nachgeben kann man immer noch :-)
- Die Kartoffeln kochen, garen, abgießen und kalt abschrecken, so lassen sie sich besser pellen.
- Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, oder wie ihr wollt...auch kleiner.
- Die Zwiebel, die Gurken und die Paprika klein würfeln, in eine Schüssel geben, die Kartoffelscheiben ... Gemüse-Salz, etwas Essig, ich habe hier einen neutralen genommen, noch das Öl drüber geben...alles miteinander verrühren...mit Pfeffer das Ganze abrunden und ziehen lassen.
- Vor dem serviren kommt noch Zwiebellauch klein geschnitten oben drüber.....guten Appetit
- Wir hatten Tofo-Stäbchen dazu
Bunter Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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