Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen - Rezept durch SCHNEEROSE
Folgendes ist Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 900 Gramm | Leipziger Allerlei |
| 200 ml | Wasser |
| 500 Gramm | gem.Hack |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| Salz,Pfeffer,Paprika | |
| etwas Mehl | |
| Gemüsewasser | |
| 250 ml | Milch |
| Zitronensaft | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen - Rezept
- Gemüse in Salzwasser 10-15 Min garen das Wasser auffangen.Hack,Zwiebel Gewürfelt,Ei,Salz.Pfeffer und Paprikapulver verkneten und kleine Klöße formen.Fett erhitzen und mit etwas Mehl anschwitzen,dann mit dem Gemüsewasser und der Milch ablöschen,kurz aufkochen lassen.Klöße dazugeben und weitere 10Min. garen,das Gemüse dazugeben mit Salz,Pfeffer und Zitrone abschmecken.Mit Petersilie bestreuen .Dazu kann man Püree servieren
Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 0,9 g |
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