Broiche Zopf zum Frühstück - Rezept durch Backstube1
Folgendes ist Broiche Zopf zum Frühstück - Rezept. Dieses Rezept von Backstube1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Broiche Zopf zum Frühstück - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Mehl gesiebt |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 50 ml | Milch |
| 50 gr. | Zucker |
| 130 gr. | Margarine, weich,Zimmertemperatur) |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Broiche Zopf zum Frühstück - Rezept
- Trockenhefe mit der lauwarmen Milch und etwas Zucker zueinem Vorteig gehen lassen.Etwa 9 Min.
- Restliche Zutaten in eine geeignete Schale geben unddann alles zu einem glatten Teig Verbkneten.
- Ungefähr 20 Min. gehen lassen.
- Teig formen.Ich hab nen Zopf genommen..War nicht so gut.Lässt sich schlecht schneiden...
- Lieber ein selbst geformtes Brot......
- Der Teig ist super aber nicht der Zopf...Lieber eigene Form ausprobieren.......
- Geformtes Brot nochmals 30 Min. gehen lassen...
- Bei ungefähr 160 Grad Umluft 35-40 Min. Backen lasen.Stäbchenprobe machen....
- Upps und schon war er fast weg..
Broiche Zopf zum Frühstück - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1331 (318) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 67,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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