Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept von Damalve
Folgendes ist Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Damalve geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 gr. | Mehl |
| 1 Würfel | = 30 gr. Hefe |
| 3 EL | Zucker |
| 0,5 TL | Salz |
| 1 | Ei |
| 75 gr. | zerlassene Butter |
| 150 ml. | lauwarme Milch |
| 100 ml. | Milch |
| 1 EL | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
ZUBEREITUNG Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept
- Mehl sieben.Hefe in eine Schüssel bröseln. Mit Zucker und Salz verrühren, verschliessen und flüssig werden lassen.Mit Ei, zerl. Butter und der lauwarmen Milch zum Mehl geben und gut verkneten.
- Den Teig ca. 1/2 Stunde mit Deckel gehen lassen, durchkneten, eine Rolle formen, in 6 Stücke schneiden, zu Kugeln formen und in eine geeignete und ausgefettete Mikrowellenform (mit Deckel) setzen.Milch mit Zucker und evtl. Zimt vermischen und darübergießen. Nochmals gehen lassen.
- Zugedeckt für ca. 5-6 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.Kurze Stehzeit beachten, dann vorsichtig den Deckel abnehmen (heisser Dampf!!!!)auf Teller anrichten und Vanillesauce dazu reichen.
- Geht total schnell und einfach, und schmeckt dazu noch richtig lecker.Einziger Nachteil - es entsteht keine Kruste, dafür können sie aber auch nicht anbrennen!!!!!!!
Dampfnudeln aus der Mikrowelle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 76,3 g |
| Fett | 0,9 g |
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