Blumenkohlbombe da wir nur 2 Leute sind haben wir auf Beilagen verzichtet - Rezept von Heimi
Hier ist es Blumenkohlbombe da wir nur 2 Leute sind haben wir auf Beilagen verzichtet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohlbombe da wir nur 2 Leute sind haben wir auf Beilagen verzichtet - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Blumenkohl |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| Salz und Pfeffer | |
| Majoran | |
| 200 g | Bacon-Scheiben |
Vorbereitung für Blumenkohlbombe da wir nur 2 Leute sind haben wir auf Beilagen verzichtet - Rezept
- Blumenkohl, putzen und waschen und lege ihn so etwa 10 Min. inSalzwasser, damit der Blumenkohl von kleine Krabbeltierchen befreitwird. Der Blumenkohl wird im Ganzen, 10 Minuten gegart.
- Das Brötchen einweichen, nach einer gewissen Zeit gut ausdrücken undzu dem Hackfleisch geben, 1 Ei dazu, Zwiebel in kleine Würfelschneiden und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben. Gut vermengen.
- Den Blumenkohl in einem Sieb gut trocknen lassen, dann in mitHackfleisch ummanteln. Ich gebe ein wenig Weckmehl um den Blumenkohl,dann bleibt das Hackfleisch besser haften.
- Zum Schluß das Ganze mit Baconscheiben umschließen.
- Die Bombe kommt 40 Min. in den auf 200°Grad vorgeheizten Backofen.
Blumenkohlbombe da wir nur 2 Leute sind haben wir auf Beilagen verzichtet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 30,3 g |
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