Apfel im Mantel - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Apfel im Mantel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel im Mantel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Äpfel |
| 8 Blatt | Yufka Teigblätter |
| 100 g | Butter flüssig |
| 4 TL | Rumrosinen |
| 4 TL | Mandeln gehackt |
| 4 Stück | Marzipan Rohmasse |
| 4 EL | Vanillesoße |
| 50 ml | Orangenlikör |
| Amarettiparfait aus meinem KB |
ZUBEREITUNG Apfel im Mantel - Rezept
- Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
- Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen.
- Die Rumrosinen mit den gehackten Mandeln mischen.
- Das eine Ende der Äpfel mit je einem kleinen Stück Marzipan verschließen. Je einen TL Rosinenmischung in die Äpfel füllen.
- Ein dreieckiges Yufkateigblatt mit geschmolzener Butter einstreichen, ein zweites Blatt drauflegen und ebenfalls mit Butter einpinseln.
- Den Apfel mittig daraufsetzen und mit den Blättern umwickeln. In eine ofenfeste Form dicht aneinander setzen. Mit der Vanillesauce beträufeln. Den Orangenlikör auf den Boden der Form geben.
- Im heißen Ofen je nach Größe der Äpfel 30-45 Minuten backen.
- Herausnehmen, auf einen tiefen Teller setzen und das Amarettiparfait daneben anrichten. Mit Puderzucker und etwas Schokosauce garnieren.
Apfel im Mantel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1490 (356) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,2 g |
| Fett | 26,5 g |
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