Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Rind Hüfte frisch |
| griechischem Reis | |
| 0,75 Moccatasse | Reis |
| 0,5 Liter | Salzwasser |
| 2 Stk. | Bohnen breit |
| 20 g | Karotten gewürfelt |
| 1 Teelöffel | Curry |
| 0,5 Moccatasse | rote Linsen |
| Garnitur : | |
| 2 Stk. | Orangenscheiben |
| 2 Spritzer | Balsamico |
| Pommes, griechisch | |
| 2 Stk. | Kartoffel in Scheiben |
| 2 Stange | Pflanzenfett |
| 200 | Paprika edelsüß |
| 200 | Salz grob |
Vorbereitung für Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept
- Kartoffel schälen in Scheiben hobeln (gut 5 mm dick )
- Orange in dicke Scheiben schneiden, halbieren
- 3/4 Moccatasse Reis mit geschnittenen Bohnen und Karottenwürfel in Curry- Salzwasser garen, 2 Min.vor Ende die Linsen zugeben, abschütten, im Ring oder Tasse andrücken auf dem Teller stürzen.
- Kartoffel frittieren.
- Fleisch in dünne Streifen schneiden, in der Pfanne kurz von beiden Seiten braten.Auf einen Spieß stecken.
- Orangescheiben schneiden, halbieren.Am Ende mit Balsamico leicht verzieren.
Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 2,1 g |
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