Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 g	Rind Hüfte frisch
griechischem Reis
0,75 Moccatasse	Reis
0,5 Liter	Salzwasser
2 Stk.	Bohnen breit
20 g	Karotten gewürfelt
1 Teelöffel	Curry
0,5 Moccatasse	rote Linsen
Garnitur :
2 Stk.	Orangenscheiben
2 Spritzer	Balsamico
Pommes, griechisch
2 Stk.	Kartoffel in Scheiben
2 Stange	Pflanzenfett
200	Paprika edelsüß
200	Salz grob

Vorbereitung für Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept

1. Kartoffel schälen in Scheiben hobeln (gut 5 mm dick )
2. Orange in dicke Scheiben schneiden, halbieren
3. 3/4 Moccatasse Reis mit geschnittenen Bohnen und Karottenwürfel in Curry- Salzwasser garen, 2 Min.vor Ende die Linsen zugeben, abschütten, im Ring oder Tasse andrücken auf dem Teller stürzen.
4. Kartoffel frittieren.
5. Fleisch in dünne Streifen schneiden, in der Pfanne kurz von beiden Seiten braten.Auf einen Spieß stecken.
6. Orangescheiben schneiden, halbieren.Am Ende mit Balsamico leicht verzieren.

Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	17,8 g
Kohlenhydrate	15,0 g
Fett	2,1 g

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