Hähnchenfilet auf Apfelspalten - Rezept von Mandellady
Folgendes ist Hähnchenfilet auf Apfelspalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenfilet auf Apfelspalten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 120 g | Langkornreis |
| Salz, weißer Pfeffer | |
| 4 | Hähnchenfilets, à 125 g |
| 2 EL | Öl |
| 4 mittelgroße | rotschalige Äpfel |
| 200 ml | Apfelsaft |
| 4 EL | Rosinen |
| evtl. rosa Beeren, pfefferähnliches Gewürz | |
| und Minze zum Garnieren |
Vorbereitung für Hähnchenfilet auf Apfelspalten - Rezept
- Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Fleisch waschen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch im heißen Öl unter Wenden 10-12 Minuten braten. Äpfel waschen, entkernen, in Spalten schneiden. Saft und 200 ml Wasser erhitzen. Apfelspalten mit Soße und Filet anrichten. Mit rosa Beeren und Minze garnieren.
- Reis dazureichen.
Hähnchenfilet auf Apfelspalten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | 31,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,0 g |
| Fett | 7,0 g |
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