Gemüse-Schmand Quiche Rezept durch Gino257
Folgendes ist Gemüse-Schmand Quiche Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Gino257 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse-Schmand Quiche Rezept
Zutaten für 4 Personen
| FÜR DEN BODEN : | |
| 150 g | Dinkel Mehl |
| 30 g | Parmesan gerieben |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Butter gewürfelt |
| 1 Stück | Ei |
| ------------------ | |
| FÜR DIE FÜLLUNG : | |
| 3 Stück | Eier |
| 200 g | Schmand |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer, Muskat, Basilikum | |
| VERSCHIEDENE GEMÜSE z.B. | |
| 2 Stück | Tomaten |
| 1 Stück | gelbe Paprika |
| 150 g | Broccoli frisch |
Vorbereitung für Gemüse-Schmand Quiche Rezept
- Alle Zutaten für den BODEN zu einem Teig verkneten;zugedeckt im Kühllschrank 30 Minuten ruhen lassen
- Alle Zutaten für die FÜLLUNG verquirlen;Tarteform oder Springform fetten ode rmit Backpapier auslegen;Teig auf bemehlter Fläche ausrollen;Tarteform auslegen; OFEN auf 175°C vorheizen
- Gemüse waschen; schneiden;Ei-Schmandmasse darüber; (wer mag kann noch geriebenen Käse darüber streuen)für 45 Minuten BACKEN
- FERTIG: Guten Appetitt - Kalt schmeckt die Quiche auch gut als Snack
Gemüse-Schmand Quiche Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| Fett | 24,1 g |
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